Bột mì nhứt quấy món ăn đặc biệt trong lòng người xứ nẫu, đôi niềm tâm sự

8:15 AM |
Không hiểu sao mỗi khi nghĩ đến “nó”, tôi lại thấy lòng mình chùng lại. Cái thời mà sáng sáng má dậy sớm nhóm bếp rồi bắc cái chảo, đổ dầu quấy bột cách đây đã 20 năm, tưởng đã rất xa mà thật ra lại gần đến nỗi như ở đâu đó trong từng thớ thịt người mình.

Hồi đó, má chả có gì cho bầy con ăn sáng ngoài món bột mì nhứt quấy. Bột mì rất rẻ, mua chừng một hai ngàn đồng là cả nhà có thể ăn sáng no cả tuần. Cũng có khi đói bụng quá, mình thấy món bột ngon “bá cháy”, nhưng nhiều lúc lại ngán đến phát ghét. Má thường “bồi dưỡng” cho cô giáo dạy mẫu giáo của mình bằng món này bằng cách rủ cô tới nhà ăn luôn. Cô cũng thương mình hơn cũng từ những chảo bột, thương vì cô trò đều nghèo như nhau.

Bột mì nhứt quấy món ăn dân dã của con người xứ nẫu
Xem tiếp…

Lễ rước cồng chiêng của người H’re An Lão

7:34 PM |
Nhạc cụ cồng chiêng rất gần gũi trong đời sống của người H’re, nó gắn liền với từng cá thể trong cộng đồng bởi tính khoáng đạt và hùng tráng trong từng giai điệu, từng âm thanh, thể hiện được tâm tư, tình cảm vui, buồn. Những bài chiêng tiết tấu đơn giản nhưng diễn tả được nếp sinh hoạt mộc mạc của người miền núi, lại dễ thực hiện nên hầu như chàng trai, cô gái H’re nào cũng thạo việc đánh chiêng. Với vị trí đặc biệt như vậy trong đời sống của người H’re, nên khi có người mua một bộ cồng chiêng về thì cũng là một sự kiện quan trọng của cả làng. Ngoài việc phải chọn bộ cồng chiêng thật kỹ càng thì lễ rước cồng chiêng cũng là một phong tục được con cháu ngày nay gìn giữ, phát huy.

Đối với người H’re, tuy cồng chiêng là một loại nhạc cụ nhưng nó cũng có tâm hồn. Vì thế, khi ta vui thì tiếng chiêng đánh lên nghe rất vui tai; khi ta buồn tiếng chiêng nghe cũng buồn theo não nuột. Người trên rẫy, người ngoài đồng hay ở làng bên nghe tiếng chiêng là biết làng có chuyện vui hay buồn. Cồng chiêng biết “nói” với con người nhiều điều
Xem tiếp…

TIN NÓNG

22 Điểm du lịch hấp dẫn nhất Bình Định không thể bỏ qua

1. Eo Gió Nhơn Lý Bán Đảo Mai Phương, Xã Nhơn Lý, Tp. Qui Nhơn, Bình Định Bình định có nhiều cảnh đẹp nhưng nằm rải rác mất thời...

ĐỌC NHIỀU THÁNG QUA